영하의 추위 속에서 뜨거운 물을 뿌리면 물이 순식간에 눈보라처럼 변하는 장면을 본 적 있으신가요? 여기에는 '뜨거운 물이 찬물보다 먼저 언다'는 논쟁의 비밀이 숨어 있습니다. 1. 상식을 뒤집는…